Die ayurvedische Ernährungslehre sagt, wir sind was wir verdauen. Mit den Gewürzen machen wir die Nahrungsmittel z. B. schwerer, leichter, besser verdaulich – wir passen die Nahrungsmittel unserem höchsten Wohle an. Der Ayurveda achtet auch auf die feinstofflichen Einflüsse wie z. B. die Gedanken, die du hast beim Kochen oder beim Essen, denn alles ist Schwingung. Ich mag einfach «gesünder schlemmen».